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料理の模倣 思考の訓練 文鳥のモフ

2014-01-28から1日間の記事一覧

料理の模倣

最近はまってることは、外食料理を出来るだけ似せて作ることです。 この前作ったのは、コメダカフェの「エッグ・バンズ」です。玉子メインのバーガーです。 作る前に現地にて、エッグバンズの概要を調べてきました。 丸いバーガー用のパンを開けて見ると、ベ…