久しぶりに牛肉をワインで煮込みました。とてもおいしいと感じたとともに、懐かしい味でした。 これはボクがまだ料理を全くしなかった時に、知り合いのNさんが作ってくれた料理です。同性で同い年なのにサッと作るのがかっこよかったのを覚えています。ボク…
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