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料理の模倣 思考の訓練 文鳥のモフ

2014-05-14から1日間の記事一覧

料理の錬金術師

5月は肉じゃが強化月間として、肉じゃがを作っています。 基本的な肉じゃがの調理方法を覚えた上で、少しずつアレンジを加える。肉じゃがには根野菜が合うんじゃないかと思い、いろいろ試しました。 さつまいも、里芋、ひじき。どれもおいしかったですよ。 …