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料理の模倣 思考の訓練 文鳥のモフ

2014-10-03から1日間の記事一覧

秋の楽しみ方

【サンマの食べ方】 秋に食べたくなる魚類といえば、サンマ。 どんな食べ方をしたって構わないけど、ボクには好きな食べ方がある。それは、、、 『骨と頭だけ残して全部食べる』 骨というのは真ん中のぶっとい骨であって、細かい骨や脇腹にある少し太い骨な…