「喫茶店開業に向けて・・・」 お久しぶりです。 ブログをたくさんサボってました（汗） いきなりですが、今年の春に喫茶店オープン予定です。 今までコーヒーのことをいっぱい勉強してました。 焙煎・抽出など。 2019年10月にQ grader の資格を取りに挑戦し…