スキレット料理第一弾は「タコとエリンギのアヒージョ」です！ スキレットを使う料理は初めてなので緊張しましたが、なんとか出来ました。 この料理、油を多めに使うので、シーズニング直後のスキレットには最適だそうです。 【材料】 スキレットにたっぷり…

岡山の桃 ２個で１５００円 岡山の旅番外編という事で、今回の旅行であったことを書きたいと思います。 電車に乗っていると、扉の近くにあるボタンが目につきます。赤と緑のボタン。駅のホームに電車が止まると、そのボタンがキラキラと光ります。 「その駅…

『大名庭園へ』 昨日の雷で行くのを断念した後楽園。結局あの後引き返したら雨はやんでました・・・。 朝はのんびりとホテルで過ごし、昼前には後楽園に到着。 空は曇りがかっていて、過ごしやすかったです。 初めて見る後楽園の景色は、それはそれは素晴ら…

倉敷醤油ラーメン 美観地区でブラブラしてると、お腹が空いてきたので、適当にお店を探した。 「倉敷ラーメン」ってなんかそそるなぁ( ´艸｀)と思い、ラーメン屋さんに In した。 昼のピークを過ぎた３時だからか、お客さんの入りは少なかった。奥の方に外国…

表紙絵「後楽園にて」 ８月１２日 朝５時 大阪からJRで岡山まで行く、低予算の旅。 始発電車に乗って、まずは大阪へ向かう。こんなに早いのに人がたくさんいた。 大阪駅から東海道線に乗って、姫路まで向かう。もちろん人たくさんで座れない(´・ω・｀) 姫路…

探しまわってようやく見つけました、二トリのスキレット。 思ったより小さくかわいいので、一人分の晩酌のお供に役立ちそうです。 このスキレット、そのままでは使えません。シーズニングという作業をする必要があるのです。 詳しくはこちらのブログをどうぞ…

昔、魚屋さんで働いてた頃、練り物コーナーに必ず陳列されていたコレ！ 「野菜フライ」 練り製品は日が持つのですが、結構廃棄とか出てたんですよね。他の練り製品の廃棄も目立つんですが、この野菜フライもかなりの確率で廃棄していた記憶がある。 そんなに…

なんだかおばあちゃん家へ行きたくなった。 一泊のんびりと暮らす。 近くのニトリでスキレットを見に行ったけど、売ってなかった・・・。後でビールさんの記事を見返すと「商品の在庫確認をして、在庫のある店舗に電話で取り置きをしてもらう」って書いてあ…

『日記』 毎日書き続けて１年と半年くらいになるかな？よく続いてるなと自分でも思う。 今更辞めるのも中途半端だし、もう日記を書くのが習慣みたいになってるからいいんですけどね。 記録を付けるのって辛いんだけど、後で見返す楽しみがあるからやめられな…

ブログ更新をサボってどれくらいの時が経ったのかな？ ぼくがサボってた間に、はてな村料理部では「納豆料理祭」なる祭りが開かれていたそう。ボクも誘われていたんだけど、引っ越しやら転職やらで忙しくて、ブログの確認を怠っていました(；´∀｀) 1月の末に…