お久しぶりです。 最近コロナ関連のニュースで気が滅入る毎日。 そんな時こそ、おうちで料理！！ という事で、誰でも簡単に作れるカレーを作ってみました。 VROGとして映像でも公開してます↓ 【毎日料理】カレー作るよっ 「カレー」 材料：玉ねぎ、セロリ、…

フランスの伝統菓子「クラフティ」を作ってみました。 VLOGを用意しました。お暇な時にでもどうぞ。 【Merry Christmas】フランスの伝統菓子「クラフティ」 【材料】 ・全卵２個 ・砂糖８０g ・塩少々 ・小麦粉５０g ・溶かしバター２０g ・牛乳２００g ・生…

「喫茶店開業に向けて・・・」 お久しぶりです。 ブログをたくさんサボってました（汗） いきなりですが、今年の春に喫茶店オープン予定です。 今までコーヒーのことをいっぱい勉強してました。 焙煎・抽出など。 2019年10月にQ grader の資格を取りに挑戦し…

「父の日」 6月17日は父の日です。 「仕事帰りに焼き肉の良い香りがした」という父。 久しぶりに焼き肉が食べたいのかと思い、近くの焼肉屋へ行きました。 ２人ともお酒が弱いので、生中１杯だけ。 上カルビ、上ロース、肝盛り合わせ、ソーセージなどを頼み…

スキレット料理第一弾は「タコとエリンギのアヒージョ」です！ スキレットを使う料理は初めてなので緊張しましたが、なんとか出来ました。 この料理、油を多めに使うので、シーズニング直後のスキレットには最適だそうです。 【材料】 スキレットにたっぷり…

岡山の桃 ２個で１５００円 岡山の旅番外編という事で、今回の旅行であったことを書きたいと思います。 電車に乗っていると、扉の近くにあるボタンが目につきます。赤と緑のボタン。駅のホームに電車が止まると、そのボタンがキラキラと光ります。 「その駅…

『大名庭園へ』 昨日の雷で行くのを断念した後楽園。結局あの後引き返したら雨はやんでました・・・。 朝はのんびりとホテルで過ごし、昼前には後楽園に到着。 空は曇りがかっていて、過ごしやすかったです。 初めて見る後楽園の景色は、それはそれは素晴ら…

倉敷醤油ラーメン 美観地区でブラブラしてると、お腹が空いてきたので、適当にお店を探した。 「倉敷ラーメン」ってなんかそそるなぁ( ´艸｀)と思い、ラーメン屋さんに In した。 昼のピークを過ぎた３時だからか、お客さんの入りは少なかった。奥の方に外国…

表紙絵「後楽園にて」 ８月１２日 朝５時 大阪からJRで岡山まで行く、低予算の旅。 始発電車に乗って、まずは大阪へ向かう。こんなに早いのに人がたくさんいた。 大阪駅から東海道線に乗って、姫路まで向かう。もちろん人たくさんで座れない(´・ω・｀) 姫路…

探しまわってようやく見つけました、二トリのスキレット。 思ったより小さくかわいいので、一人分の晩酌のお供に役立ちそうです。 このスキレット、そのままでは使えません。シーズニングという作業をする必要があるのです。 詳しくはこちらのブログをどうぞ…

昔、魚屋さんで働いてた頃、練り物コーナーに必ず陳列されていたコレ！ 「野菜フライ」 練り製品は日が持つのですが、結構廃棄とか出てたんですよね。他の練り製品の廃棄も目立つんですが、この野菜フライもかなりの確率で廃棄していた記憶がある。 そんなに…

なんだかおばあちゃん家へ行きたくなった。 一泊のんびりと暮らす。 近くのニトリでスキレットを見に行ったけど、売ってなかった・・・。後でビールさんの記事を見返すと「商品の在庫確認をして、在庫のある店舗に電話で取り置きをしてもらう」って書いてあ…

『日記』 毎日書き続けて１年と半年くらいになるかな？よく続いてるなと自分でも思う。 今更辞めるのも中途半端だし、もう日記を書くのが習慣みたいになってるからいいんですけどね。 記録を付けるのって辛いんだけど、後で見返す楽しみがあるからやめられな…

ブログ更新をサボってどれくらいの時が経ったのかな？ ぼくがサボってた間に、はてな村料理部では「納豆料理祭」なる祭りが開かれていたそう。ボクも誘われていたんだけど、引っ越しやら転職やらで忙しくて、ブログの確認を怠っていました(；´∀｀) 1月の末に…

道尾秀介さんの「月と蟹」を読みました。 月と蟹 作者: 道尾秀介 出版社/メーカー: 文藝春秋 発売日: 2010/09/14 メディア: 単行本 購入: 1人 クリック: 174回 この商品を含むブログ (76件) を見る 小学４年くらいの子が、どんなことを思ったり、感じたりし…

ボクは毎朝ラジオを聞いているのですが、その中でECC外語学院のCMがあります。 「ニューヨークで朝食バイキング〜♪」 「どこかなぁ？」 「あ、Excuse me. Where is the Viking（バイキング）？」（海賊はどこ？） （ブー音） 正しくは「Where can I have a V…

短編小説を書いてみました。興味のある方だけどうぞ。 ⁂⁂⁂ 『滅するべきして生まれた生物』 体長９mの世界最大の動物「ゴームス」が、突如うなり声をあげた。 大木のような太い脚に、象のような長い鼻。その鼻は上下に裂け、ワニに似た細かい歯がびっしりと…

また好きなラジオ番組が終わる。 これが終われば、ボクのラジオライフが終わってしまう。なぜなら、ボクはコレしか聞いてなかった為、番組が終了すると他に聞くものがなくなってしまう。 しかし、ラジオライフを終わらせない為に、ボクは番組発見の旅に出た…

夕方頃、母から電話がかかってきた。 「今、◯◯ちゃんのとこに来てるけど、暇やったら来る？」 ◯◯ちゃんとは、母の友達でボクも仲良くしてもらっていた女の人だ。いつも明るくて、会うと楽しい気分になるので、◯◯ちゃんのことが好きだった。 「うん、行く！！…

「方向音痴」 ボクは方向音痴です。駅の出口が分からなかったり、来た道を戻れなかったり。地元でも迷うくらいの方向音痴です。 それはなぜなのか？空間の把握が２次元でしか捉えられていない等、いろいろ言われていますが、ボクは最近ある事に気付きました…

前回に引き続き、またまた問題集です。 今回は音楽のことについての問題になります。いや〜、なんというか問題を作るのが楽しくなっちゃった。まぁ、音楽に少しでも詳しい人なら分かると思います。 答えは最後にあります。 第一問 ト音記号 は、なにを略称化…

ホマレ姉さんのレシピを見て以来、すっかりはまり、もう６回くらい作っているグラタンドノフィア。 ホワイトソースもオーブンも必要なし！ジャガイモのチーズグラタン - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～ レシピでは、フライパンを使ってチーズを焦…

ふなっしーさんの「日本のこと知ってる？」に続いて（勝手に）、どうぶつのことについての問題集です。答えは最後の方にあります。 ふなっしーさんの問題集は、かなり勉強になるので見に行ってあげてください。 日本のこと知ってる？ - hunassiのまったり日…

巻き寿司祭が終わって、約10日が過ぎました。せっかくだからTTP（徹底的にパクる）してみました。 １品目 巻き巻き♪♪♪ - iPhone もAndroid も どっちも好き♡ 巻き巻き♪♪♪ - iPhone もAndroid も どっちも好き♡ 「豚キムチ巻き」 作り方はkokisinさんのサイト…

昨日は節分の日。ボクの中で、巻き物祭はまだ終わっていませんでした。 「イワシの巻き寿司」 材料：すし飯、ノリ、塩イワシ、サニーレタス、レモン汁 作り方：イワシは先に焼いておきます。 まきすの上に、ノリを置きます。 その上に、すし飯 ー サニーレタ…

２月１日は「巻き寿司祭り」 ビールさん主催の料理祭りに参加させていただきます、ちじと申します。 ２月１日はみんなで巻き物祭り！！ - 俺はただ、飯の話をしただけだよ。 今回ボクからは、２品の出品となります。 「ディズニーランド内のダイナーというお…

昨日、ボクは京都の平安神宮にお参りに行ってきました。 朝早くに家を出て、京都駅に着いたのは１０時前。以前から検討していた「レンタサイクルを借りて京の街を探索」をやってみようと思い、自転車をレンタルしました('Θ' ) まずは就職祈願をするため、平…

『文鳥写真集』 左：手の中でモフるぺったん 右：チヨチヨ歌うろんたん 手乗りの文鳥ちゃん達です。 『工作の時間』 外食した先に、壁にかかってる絵を見て「素敵だなぁ」と思うことがあります。絵画とかって部屋にあるとアクセントになってかっこいい。自分…

『TTP料理』 グラタンドノフィア・・・ これはホマレ姉さんのブログ内、コメント欄にて出ていた名前。 ホワイトソースもオーブンも必要なし！ジャガイモのチーズグラタン - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～ ホワイトソースもオーブンも必要なし！…

みなさま、あけましておめでとうございます。 去年の年末はいろいろありまして、ブログをおろそかにしていました。 というのも去年いっぱいで仕事を辞めまして、今はお仕事を探している最中です。 実はわたくし、去年の１０月くらいからピアノを始めまして、…